Главная > Публикации > Статьи > Статьи

Из историй

Как похудеть на овощах и фруктах

Как надо есть фрукты и овощи тем, кто хочет похудеть или просто заботиться о своем здоровье?

Фрукты нельзя есть ни с какими другими продуктами, если вы не хотите серьезно повредить процессу пищеварения. Это должно стать для вас законом. Фрукты можно есть только на пустой желудок. Уж если необходимо, съешьте фрукты в начале обеда. Это принесет вам меньше вреда, чем фрукты на десерт. А лучше всего ешьте их не менее чем за час до обеда. Но главное – чтобы после вашего основного приема пищи прошло не менее трех часов: пища должна полностью перевариться. Только тогда можно есть фрукты.

Фрукты лучше всего есть:

утром после сна, но не менее чем за полчаса до завтрака;

после обеда – во время, отведенное для чаепития, – около пяти часов, желательно через четыре часа после обеда. Но при этом не ешьте никакой другой пищи;

перед сном, опять же желательно через четыре часа после ужина.

Про овощи

• Выбирайте овощи, содержащие больше калия: сладкий картофель, белый картофель, белые бобы, томаты, зелень свеклы, соевые бобы, лимскую фасоль, тыкву, шпинат, чечевицу, фасоль, лущеный горох.
• Соусы и приправы могут добавить к овощным блюдам дополнительные калории, жир и натрий, поэтому обратите внимание на данные о питательной ценности на этикетке.
• Чаще готовьте блюда из свежих овощей, чтобы снизить потребление натрия. Большая часть натрия поступает в пищу из продуктов, подвергнутых технологической обработке или вакуумной упаковке.
• Покупайте консервированные овощи, с этикеткой "без добавления соли". Если вы захотите посолить блюдо, скорее всего, ваша норма окажется заметно ниже той, которую предлагают производители консервов.

Меры безопасности

• Овощи обязательно нужно тщательно мыть чистой проточной водой, энергично потерев их руками или щеткой. После мытья овощи следует просушить.
• Овощи должны соседствовать с мясом, курицей или морепродуктами только в тарелке. Готовят и хранят их отдельно!

Источник: Woman.ru